海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力。美味的海参汤应该要怎么做呢?那么，现在小编就来分享海参汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

海参汤的食材准备

主料

海参

数个

虾干

20g

水发香菇

50g

牛奶

250ml

辅料

盐

适量

猪骨汤

适量

海参汤的具体做法步骤

1.锅中倒入小半锅猪骨汤。

2.烧热后，下入虾干、水发香菇，煮三分钟。

3.随后倒入两百五十毫升牛奶，加一勺盐。

4.煮开时，放入海参，继续煮五分钟，即可尽情享用。

海参的功效与作用

1、提高免疫力，抗疲劳。

海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。

2、具有美容效果，能够有效延缓衰老，使皮肤的皱纹减少，变得润泽而富有弹性。

海参富含的精氨基酸可促进人体细胞的再生和机体损伤修复，延年益寿，消除疲劳，又是合成人体胶原蛋白的主要原料;含有的古胱肽为长寿因子、抗老因子;硫酸软骨素是生长发育不可少的物质，若这种成分减少，首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化。

胶原蛋白是皮肤保持弹性的重要物质;酸性粘多糖对细胞内外结合水有保持作用，此外，海参还含有超氧化物歧化酶(SOD)、必须微量元素硒、锌等对人体内自由基有很强清除作用。海参富含以上各种物质，从而使你的皮肤润泽、光滑、细腻，减少和预防皱纹的产生，消除面部色素沉着，使得青春永驻，达到美容效果。

3、对癌症的预防及食疗作用。

海参体内有一种活性物质——海参素，海参素具很强的细胞毒性及鱼毒，有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用，抗腐能力强。海参中含有的多肽物质和海参皂甙酸性粘多糖，具有广谱的抗肿瘤作用。对刺海参所含酸性粘多糖成分，实验表明这种成分具有抗肿瘤转移以及抑制肿瘤生长的作用。海参皂甙具有抗辐射作用，减缓化疗的副作用;海参能提高机体免疫功能和抗病能力，提高病人对放、化疗的耐受性，减少手术后感染，加速伤口愈合。

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