北海营盘捕鱼、农家乐亲身体验一日游

发布时间:2016-11-12 18:15

北海是古代“海上丝绸之路”的重要始发港,国家历史文化名城。从2005年开始,北海连续入选"中国十大宜居城市"之一。北海市面临的北部湾有丰富的海洋资源,为中国“四大渔场”之一。以下是小编为大家整理的关于北海营盘捕鱼、农家乐亲身体验一日游,欢迎大家阅读!

北海营盘捕鱼、农家乐亲身体验一日游

北海营盘捕鱼、农家乐亲身体验一日游攻略

行程亮点:营盘海滩,享渔人之乐、渔家餐馆,品海鲜之美。

8月30日早上8:30北海市区指定地点集合,,驱车43公里,约1小时30分来到营盘镇青山头村的鸿福渔家农庄食府。这里环境配套设施齐全,有沙滩排球场,喜欢沙滩排球的朋友还可以在这里痛快地打上一场沙滩排球;还有烧烤场,可以在这里烤海鲜、烤海猪肉。

12:00鸿福渔家农庄食府享用午餐。小筑楼阁里轻拂着海风惬意地享受海鲜和店家自产的绿色食品。这里的海鲜都是最新鲜的,渔民从营盘海里捕来的海鲜上岸第一站就来到这里的厨房。这里的食品原材料都是自产的绿色食品,在这附近就有他们自己的养殖基地。而其中最著名的就属这里的营盘海猪。这些放养在海滩上吃着海鲜长大的海猪肉质香嫩,口感好,营养价值高。餐馆招牌菜肴:糖醋海鸭蛋、沙蟹汁炒豆角。

13:30海潮退去时我们拿起捕鱼工具往大海里出发捕鱼去。营盘的海域沙柔水清,在《舌尖上的中国2之秘境》的镜头里那些小沙蟹们就生活在这里。我们捕鱼、抓沙蟹、挖螺其乐无穷。收获到的海鲜可以拿回家自己动手烹饪一顿真正的海鲜大餐,抓到的小沙蟹也可以带回家自己动手制作沙蟹汁。

北海特色美食攻略

1.北海对虾

属甲壳,对虾科。北海一带的对虾非常有名,虾肉鲜美可口。在当地的海鲜大排档和餐馆里都能尝到它的美味。

2.虾饼

虾饼作为一种大众化的“高级”面点,距今已有近200多年的历史。清代文学家袁枚在《随园食单》有载:“虾饼,生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许,加水和面,香油灼透”。色呈金黄,外脆里软,香鲜可口。李姨虾饼店的虾饼比较有名。

3.濑尿虾

濑尿虾,又称“皮皮虾”、“爬虾”、“弹虾”,之所以有这么一个怪名,是因为当它离水时,身上总有一股水会流出来,好像婴儿撒尿,所以得了一个相当不雅的名字。这种虾是白天潜伏在海底的污泥中,夜间才出来在海滩上觅食,在它爬行的泥滩上,会留下尾扇耙那样的痕迹,所以也叫“虾耙子”。濑尿虾味道鲜。

4.牛腩粉

牛腩粉是北海著名的传统风味食品,以调制好的熟牛腩做佐料而得名,腩软筋脆肠爽。牛腩粉起于民间,至今已遍及广西、广东等地。是很多北海人早餐和宵夜的最爱。北海市内的街边小店就有,大约5元/碗。

5.猪脚粉

猪脚粉也是北海比较著名的小吃,味道鲜美,同时猪脚性平,味甘咸,具有补血益气、通乳、去毒功效,适合气虚体弱者食用。市区的街边小店就有,大概5、6元每份。

6.沙虫

白灼沙虫形似肠子,又名沙肠虫,生活在海边的沙地里,味道鲜美脆嫩,是北海一带的特产。一根小木签将沙虫腹部刺破,将腹内的沙土及内脏清洗干净,再反复用清水将表面的滑浆洗净,佐以葱姜,以大火快炒,色白如雪,入口香脆带甜,保有一些咬劲,堪称稀珍。海边的农家或者海鲜大排档均有卖。

相关文章:

1.北海营盘捕鱼、农家乐亲身体验一日游

2.2016台湾旅游自由行攻略 台湾旅游几月份最好

3.厦门吃货攻略2016 厦门美食攻略 厦门吃海鲜攻略

北海营盘捕鱼、农家乐亲身体验一日游的评论条评论