香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。平时生活中你会做香蕉船吗?现在，小编来告诉你香蕉船的做法教程。

香蕉船的材料准备

主料

香蕉

1个

西瓜

1片

辅料

老酸奶

1杯

香蕉船的制作过程

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1.原材料

2.西瓜切丁

3.香蕉去头去尾，在底部削一刀，便于站立

4.用刀在香蕉上划个方形

5.撕掉香蕉皮

6.用小勺挖出果肉

7.挖出的果肉不要浪费，也切成小丁

8.先在挖好的槽里放一层西瓜

9.在铺上香蕉

10.浇上酸奶，并放几片西芹叶做点缀(没有可不放)

香蕉的选购

优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象。单只香蕉体弯曲，果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。

购买香蕉时，人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟，起来果肉硬而带涩味，香气不能充分散发出来。

香蕉的存储

香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11~18度，一般情况下保存时间最长的是13天，尽量不要放冰箱里保存。

香蕉在冰箱中存放容易变黑，应该把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，然后尽量排出袋子里的空气，扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方，这样香蕉可以保存一个星期左右。

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