便秘在程度上有轻有重，在时间上可以是暂时的，也可以是长久的。那么吃什么能治便秘呢?接下来，小编就和大家分享便秘的食疗方法，希望对大家有帮助!

便秘的食疗方法一

1、早上空腹喝水法

首先先了解便秘的原因之一就是饮水量不足，肠道内食物残渣水分不断被吸收，因而导致大肠蠕动变慢，北医营养师郑佾琪表示，一起床补充水分确实有消除便秘的效果，因为夜间肠胃都处于休息状态，早上未进食前喝水，肠胃运作会比平常快速，让水分立即输送到大肠，增加粪便的含水量，柔软的粪便也更好排出，建议早上空腹时喝两杯的温开水，一杯约240cc。

2、喝优酪乳

冰凉的饮料对肠胃比较敏感的人就较刺激，所以有些人喝下后就会拉肚子，优酪乳中的益生菌才是帮助消化的主因，益生菌在肠道中会让其中的纤维素发酵，生成的有机酸就会促进肠道蠕动，但是饮用市面优酪乳的缺点是，含糖量太高喝太多容易发胖。每天一杯就能让身体吸收到足够的益生菌，如果可以自己DIY制作优酪乳更好，能够控制含糖量，或者选择以大豆发酵的优酪乳，糖分也比较少。

3、将玫瑰花和蜜枣干加开水泡开当水喝

蜜枣含有丰富的果胶，有很优的软便效果，而玫瑰也有软便的效果，加上补充身体水分，所以这样喝是有效的!但需要注意玫瑰有活血去污的效果，孕妇不宜饮用，此外，这个方式偶一为之可以，长期使用会让肠道麻痹反而无效了。

便秘的食疗方法二

菜瘦肉汤

原料： 荠菜 150g， 蜜枣 6 粒， 瘦肉 150g， 油盐酌量。

制作： 将原料洗净， 蜜枣去核， 瘦肉切成小块， 放清水至煲内， 同原料一起煮， 待瘦肉煮烂后， 调味即可饮用。

功效： 消肿解毒， 止血利水。

金银花蒲公英汤

原料： 金银花 25g， 蒲公英 50g， 木通 25g， 白菊花 15g。

制作： 以上各用料， 加清水， 用瓦煲， 40 分钟至 1小时便可， 饮用时加片糖， 可代茶饮用。

功效： 除湿祛热， 润肠开胃。

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桑椹瘦肉汤

原料：桑椹 20g， 瘦肉 250g， 柚皮 100g， 片糖 1 块。

制作： 将柚皮去外皮留肉， 晒干后留用， 瘦肉和桑椹分别洗净， 用 4 碗水

原料一起放入煲内， 约煮3 小时加片糖， 再煮片刻便可。

功效： 润燥滑肠。

便秘的食疗方法三

山楂

酸、甘，温。山楂不仅酸甜味美，还促进消化液分泌，增加食欲，既起到了帮助消化之功能，又对便秘患者有一定益处。但是，脾胃虚寒者请慎用。

香蕉

甘，寒。香蕉具有润肺，滑肠，解酒毒及降压等作用。尤适宜治疗发热、 便秘、高血压等。很多老年人长久的肠道燥结需要通便都是吃香蕉的，而且还减少咀嚼。MM们食用还能滋润干燥肌肤，完全迎合这个今秋的需要。

苹果

性味甘、平。而苹果所含的有机酸，如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等，具有促进消化和调理胃肠之作用，对下痢和便秘亦有疗效，而且还可用作减肥瘦身的餐前果。

魔芋

又名鬼芋、黑芋头，性温，味辛，能化痰散结，行瘀消肿，可治疗肺痨、丹毒及肿瘤等。它还能增加胃肠蠕动，促进肠内废物排出，有通便作用。值得注意的是，魔芋有毒，食用时须加工，内服必须煎2小时，取汁服，勿食芋渣，以防中毒。目前市面上所售均经加工成魔芋干、魔芋粉、魔芋粉丝，可用油炸、蒸煮、红烧等方法烹调。