土鹅是草食动物，抗病力强，且饲革无污染，是绿色食品。下面是小编精心为你整理的土鹅的饲养技术，一起来看看。】

土鹅的饲养技术

一、鹅舍建设：鹅舍可分为育雏舍、肉鹅舍、肥育舍、种鹅舍，它们的具体建筑要求和条件也不一样。

1.育雏舍：21日龄前的雏鹅体温调节能力较差，因此，育雏舍要有好的保温性能，要求舍内干燥、空气流通但不漏风，窗户面积与舍内地面比例以1：10～15为好，屋檐高2m，舍内地面比舍外高25～30cm，用水泥或三合土制成，有利冲洗消毒和防止鼠害。育雏舍前应设运动场，场地平坦而略向沟倾斜，以防雨天积水。

2.肉鹅舍：肉鹅生长快、体质健壮、抵抗力强，饲养比较粗放，所建造肉鹅舍只要上面遮雨，东西北可以挡风，就可以达到基本要求，寒冷地区要注意防寒。

3.肥育舍：肥育舍要求环境安静，舍内光线暗淡、通风良好，要求舍檐高1.8～2m，地面大多采用夯实的泥土，将水槽放在排水沟上，以便使溢出的水能流入沟中，沟上铺铝丝网式木条，舍内分成若干小间，每间面积为12平方米，可容纳50只肉鹅。

4.种鹅舍：要求防寒隔热性能优良，光线充足。舍檐高1.8～2m，南面是窗户，窗户面积与舍内地面面积的比例为1：10～15，每平方米可养种鹅2～3只。在陆上运动场与水面连接处，须用石块砌好，用水泥做好斜坡，坡度约为25～35°，斜坡要深入水中与枯水期的最低水平持平。

二、鹅蛋孵化技术：

1.鹅蛋的孵化期为31天。

2.入箱孵化

(1)温度：恒温孵化采用37.8℃，变温孵化一般第1天39～39.5℃，第2天38.5～39℃，第3天38～38.5℃，第4至24天37.8℃，第25～28天37～37.5℃，第29～31天36～37℃。

(2)湿度：相对湿度的要求，第1～9天控制在60%～65%，第10～26天控制在50%～55%，第27～31天控制在70%～80%。

3.翻蛋：在孵化期间每两小时翻蛋1次，每次翻转90°，8～25日起每天逐个翻蛋1次，到孵化后期(现壳前3～4天)不需要翻蛋。

4.啄壳出雏：种蛋孵化到28～29天后转入摊床孵化直至出壳结束。在此期间，采用增加覆盖物来调节温度使其控制在37℃左右，每4小时翻蛋一次，并保持蛋温均匀一致，每天喷30℃左右温水一次保持70%～75%的相对湿度到大批种蛋出壳，27～28天有大批种蛋破壳出雏。

5.凉蛋：凉蛋在孵化10天以后开始，每天2次，每次20～30分钟，最长不超过40分钟，凉蛋时可用温水30℃左右喷洒蛋以缩短凉蛋时间。

6.照蛋：照蛋分3次，头照7～8天，二照15～16天，三照28～29天。

土鹅的饲养管理技术

1、雏鹅饲养。将雏鹅放养在铺有干净垫草的草圈内。雏鹅出壳24小时后喂凉开水，每天喂2—3次。当3—4日龄出现啄食行为时，取用水浸泡的碎米1份，加切成细丝的青料5份，拌合饲喂，每日喂3—5次。一般10只3—4日龄雏鹅日耗料50克。5叫O日龄时，用自配饲料(米糠80%、豆饼20%、矿物质及维生素添加剂0.1%)与碎米按1：2的比例混合后再与草料按1：3的比例搭配饲喂，每天喂5—7次，10只5叫O日龄雏鹅日耗料约60克，草500克。在雏鹅的饲养过程中要特别注意防寒、防湿和气温的突变，以免因感冒造成大批死亡。保暖、防挤压，还要防止老鼠和其它兽类的伤害。在什篓中垫干草或破布保温，勿用发霉的稻草垫窝，以免发生霉菌病，造成雏鹅呼吸道感染。每次喂料后必需饮水。

2、成鹅饲养。母鹅产蛋期的饲养。产蛋期每天早、中、晚各饲喂1次，白天上、下午可各放牧1次，每只早晚各补饲谷粒25克，每只每天耗青草750~1000克，料150~175克。每次喂饲后均让其充分饮水。种鹅公母按1：5的留比饲养，最好放牧饲养，早晚适当补料，能达到生长快、耗料少、效益高的目的。

旱地圈养的，天热时应圈于荫棚下，并保证充足的饮水，避免成鹅中暑。