主料：牛奶60ml、淡奶油100g、鸡蛋2个、蛋挞皮7个

辅料：糖35g

步骤步骤

1.蛋挞皮解冻，整形

2.牛奶中加入糖，稍微加热，使糖融化

3.倒入淡奶油，搅拌均匀

4.鸡蛋打散

5.把鸡蛋液加入牛奶中

6.滤网上过滤3遍

7.倒入蛋挞皮中。烤箱预热后，200度，烤20分钟

小贴士

1.过滤后的蛋挞液，口感更细腻。

2.烤箱温度和时间根据自己家烤箱决定