一岁大的幼儿大多数已结束了以喝牛奶、奶粉为主的饮食生活，完成了断奶期的任务。那么你知道幼儿食谱都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的一岁幼儿营养健康食谱，希望对你有帮助!

一岁幼儿营养健康食谱：木瓜炖银耳

原料：青木瓜，银耳适量，冰糖适量

做法：

·将木瓜洗净去籽置于碗内，放进摘碎的银耳，将冰糖洒在银耳上面，用大火蒸熟即可。

功效：有助于宝宝消化吸收。

一岁幼儿营养健康食谱：牛奶西米露

原料：牛奶，西米，香蕉，白砂糖少许

·西米用冷水浸泡1小时;将香蕉打成泥。

·将西米连同浸泡水一起煮沸，至西米成透明状，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。

功效：补充营养素。

一岁幼儿营养健康食谱：三鲜蛋羹

原料：鸡蛋，虾仁，蘑菇，精肉末，葱、蒜适量，食油适量，料酒、盐、麻油少许

做法：

·蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。

·起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟。

·鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。

功效：补充丰富的铁、钙和蛋白质。

一岁幼儿营养健康食谱：马蹄狮子头

原料：马蹄，五花肉末，生姜，生粉，蛋清，酱油、食盐少许

做法：

·马蹄、生姜切末，与所有原料一起搅拌至粘稠，用手捏成大小适中的肉圆，上锅蒸熟即可。

一岁幼儿营养健康食谱：茄汁虾仁

原料：虾仁，番茄酱，鸡蛋，熟青豆，植物油适量，水淀粉，盐、白塘少许，黄酒

做法：

·虾仁放入碗内，加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。

·油温五六成时放入虾仁，滑散后捞出控油。

·原锅留余油，放番茄酱煸炒后，再将虾仁与青豆倒入锅中，加黄酒、白糖、精盐，再淋入水淀粉，翻炒几下，淋上麻油即可。

功效：健脾开胃。

一岁幼儿营养健康食谱：凉拌藕片

原料：藕，白砂糖，香醋少许

做法：

·藕切薄片，入开水锅中焯熟。捞出拌上白砂糖，淋上香醋即可。

功效：解腻，开胃。非常适合长牙宝宝磨牙。