0番茄是好吃又营养的食材，但是大家要注意急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用番茄，今天，小编为大家整理了好吃的番茄做法，希望大家喜欢!

干烧番茄虾的做法

材料

海虾、番茄、大葱葱白、小葱、花椒油、香油、盐、鸡精

做法

1、海虾背部剖开，去虾线(黑黑的那条，用牙签剔除很方便)

2、用香油将大葱葱白稍微炸一下，加入切碎的番茄、盐、鸡精熬煮成糊状(可加入番茄沙司増味)

3、在番茄酱汤中加入处理好的海虾，加少许花椒油烧干

4、小葱切葱丝、摆盘造型

小诀窍

虾烧得越干越香~

紫菜番茄蛋花汤的做法

材料

西红柿，紫菜，鸡蛋，辅料：葱花，生抽，盐，味精，香油，香菜

做法

1. 西红柿洗净，去皮，切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散.

2. 炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水(几个人就倒几碗水).

3. 大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液.

4. 蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅.

小诀窍

1. 这是一款孩子们非常喜欢的快手汤，很适合作为早餐来给孩子准备，用来配米饭，油条，烧饼，都是很好的选择.

2. 紫菜久煮会丧失鲜味儿，蛋液也是遇热就熟，所以这两味材料要在汤调好味儿之后，出锅前放入.

3. 还可以在爆锅时，加入一些肉丝儿，营养更全面.

番茄玫瑰汁的做法

材料

西红柿个、黄瓜1个，鲜玫瑰、柠檬汁、蜂蜜各适量。

做法

1、西红柿去皮、籽，鲜玫瑰花、黄瓜洗净。

2、将原料碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜即成。

功效

西红柿、黄瓜富含谷胱甘肽和维生素C，能促进皮肤代谢，使沉着的色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。

南瓜番茄排毒汤的做法

材料

小番茄300克，小南瓜1个，红萝卜1根，富士苹果一个，清水800克，蜂蜜1大勺

做法

1、南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用。

2、南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮。

3、沸腾后，转文火煲10分钟。

4、加入苹果大火煮沸。

5、加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。等汤的温度降到80度时，调入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。

火腿番茄奶酪鸡蛋卷的做法

材料

鸡蛋，火腿肠或火腿片，番茄，奶酪片或马苏里拉奶酪丝

做法

1、鸡蛋打成蛋液，调入适量的盐充分拌匀。

2、火腿肠切成丝。

3、奶酪片切成丝。

4、番茄洗净去皮后，切成小丁。

5、锅中热油，先倒入火腿丝和番茄丁翻炒，待炒软后盛出备用。

6、平底锅洗净烧热后，转中小火倒入蛋液，旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼。

7、蛋饼的底部刚开始凝固，而表面仍有未凝固的蛋液时。

8、平铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷，再切块即可。