牛肉是全世界公认的健康食品，含有丰富的蛋白质。你了解牛肉粉丝汤要怎么做吗?下面，小编来为你介绍牛肉粉丝汤的图解做法。

牛肉粉丝汤的主料辅料

主料

牛肉

250g

粉丝

1圈

辅料

茴香

适量

酱油

适量

味精

适量

桂皮

适量

盐

适量

葱

适量

油

适量

牛肉粉丝汤的做法图解

1.放入清水和牛肉一同煮

2.放入适量的油

3.水开了后，放入粉丝继续煮

4.加入葱花，汤煮开后即可

5.成品

牛肉的基本介绍

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

牛肉的营养价值

1.牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2.牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

3.牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

4.牛肉还含肉毒碱。

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