小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市，所以是人们经常食用的一种普通蔬菜。你了解小白菜汆丸子的做法吗?下面，小编来为你介绍小白菜汆丸子的家常做法。

小白菜汆丸子的食材准备

主料

五花肉

200g

小白菜

200g

辅料

味精

适量

小葱

适量

盐

适量

酱油

适量

五香粉

适量

小白菜汆丸子的具体做法步骤

1.五花肉剁碎

2.肉末中放入五香粉,盐,酱油,味精拌匀

3.放入葱末拌匀

4.锅中放入水烧开,放入肉丸

5.放入全部肉丸,等肉丸差不多熟了放入小白菜

6.放入小白菜

7.熟了

小白菜汆丸子的烹饪技巧

1.肉末可以用肉馅,做起来更容易

2.肉末中放一个鸡蛋拌馅效果更好些

3.小白菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食

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