餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要员工们团队的配合。下面小编整理了餐饮行业致全体员工一封信，欢迎大家阅读。

餐饮行业致全体员工一封信篇一

尊敬的各位员工，朋友们：

你们好!

首先对你们加入餐饮业表示敬意，因为你们的努力和付出，将对贵企业的发展有重要的意义，也将使很多顾客的生活变得更加美好。

你们中的很多人，可能是离开了家乡、亲人，经过数百里，甚至数千里来到城市里，是带着亲人的殷切期望和叮嘱，是带着一颗成就梦想的心选择了你现在的企业，你希望人生的理想和价值得以体现。

在1992年，我加入了餐饮行业。17岁的我充满了对未来的憧憬，从一名见习服务员、厨工逐步成长，一路走来，在亲人、朋友、同事的支持下;在自己的努力下，今天成为一名总经理。

回首这十多年来在餐饮业所走的心路历程，往事历历在目，非常感谢业界朋友们的支持。同时，我也想到，希望能为新加入餐饮业的朋友做些有益的支持。

对你们如何做好工作，有十一点建议供诸位参考：

一、热爱你的工作

认识你所从事的工作，热爱你的工作。当你热爱你的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。工作是人类神圣的职责之一。餐饮业是一项造福社群的事业，让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。

热爱工作不是一种勉强，与你的信念息息相关。记得我出来工作时，长辈嘱咐我“出外要讲礼貌，尊重别人，并且做工作要认真。”、 “好好争口气!”而我心里也默默地说：“一定要争气!我会做工作的!”因此，我珍惜我的工作，并很自然地热爱我的工作。

热爱自己的工作，你就会可能将平凡的工作做得不同凡响。而作为企业最欣赏的人就是那些热爱工作的人。

二、了解你的企业，融入你的企业

每家企业都有一定的企业文化，都有它的一些特色。许多著名企业都会考虑应聘者是否能够认可和适应本企业的价值观和企业文化，他们认为这决定了这个人能否更好地发挥自己的潜能，更好地为企业服务。我也认为这是很有道理的。

要想融入企业，了解公司是必要的，一个优秀的员工应该了解自己的公司。在入职时你的上司或同事将会告诉你很多关于公司的信息，在较为正规的公司，会有入职培训和给你发《员工手册》，但关键是得靠你主动的学习与了解。

以下四项要素可作为你了解的参考：

1、 公司的历史与价值观;

2、 公司主要管理层和紧密同事的姓名;

3、 公司的工作流程;

4、 公司对你的要求与希望。

三、迅速熟悉工作标准与方法

不论你是做服务员不是厨工，你的工作都会有一定的标准方法。你应尽可能快的熟悉，因为为了你的企业和你在激烈的竞争中获胜，员工必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以便提高工作效率。那些适应能力差，无法快速投入工作的人，就将会被子企业无情的淘汰，如不，就可能会因有你而企业被淘汰。

记得我刚入职餐饮业时的职务是杂工，主负责清洁、传菜和搬运等工作。为了准确地传好菜，我在餐厅里转了好几圈去默记台号，同时认真的记有关菜的样子、名字与主要原料。目标只有一个——做到不出错菜、不报错菜名。

四、积极参与各种职位培训

在现实中有不少员工将它视为是一种烦恼与无足轻重的事，这是对培训的误会。其实培训对员工来说是一种福利，也是进步与发展的源泉。

每当我回看自己多年前的学习笔记，我的心中总是感到一种喜悦和力量，我感谢我有机会参加学习，也感谢上司们、老师们对自己的教导。

从今天起，请你积极参与各种职位培训，为自己买一本笔记本，你认真的学习会获得良好回报的。

五、要有勤奋的精神

中国有句俗语“一勤天下无难事”。说出了一个很深刻的道理：只要肯勤奋，成功大门就为你敞开，就等你走进去，勤奋不仅是成功的秘诀，也是打开真理大门的钥匙。

勤奋是一种工作美德，是一种敬业的表现。

餐饮的工作主要是“手头工作”，通常不会过重。建议工作人员做到四勤：腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作、主动地寻找工作。

就我个人来说，能从一名普通员工成长为总经理;能从一名写作水平原本不怎么好的打工者，写出高等教材。我认为其中的一个重要原因——就是勤奋。

我刚出来工作时，一个餐厅工作，职务是见习服务员。一天上班12小时，但我并没有抱怨，我勤奋地工作，下午还主动地留下来看店。不久，我被提为部长，同时兼任验收员。那个时候，我学到了很多知识，也觉得日子充实，在累的时候，我依然面带微笑。而在两年后开始写书，也是离不开勤奋，在记不清的业余时间里我不停地学习和写作。

六、要有自信心

相信自己，相信自己是优秀的，自己能做好工作。

自信是生命的阳光，自信是成功之祖。

假如你现在没有钱、没有优越的地位，只要你有信心，这都会改变的，他们会跟着自信而来。记住：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，是人们从事任何事业最可靠的资本。自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，能使事业获得完满的成功。

七、要学会做人

拥有近五十家分店的陶然居董事严琦常说：“如今创业的难度比过去大了，对于众多青年朋友来说，即使不能自主创业做老板，为别人打工也一定要用心，只要做出成绩来，一样是成功的。真诚做人，认真做事，这就是我成功的真谛。”

做人，就是做一位敬业、乐于助人、讲职业道德的人。一位会做人的员工，他会更好的做事。

八、责任

责任就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;责任就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真的做好工作，这就是责任的表现。

九、平常心面对工作中的不公平

您有时会感到公司没有您想象的公平。真正绝对的公平是没有的，您不能对这方面期望太高。但在努力者面前，机公总是均等的，只要您不懈地努力，您的主管会了解您的。没有一定的承受能力，今后如何能做大梁。

十、团队

我们必须联合起来，才能有力量，才能受人尊敬。

——莫泊桑

餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队的配合。另很多事实证明，那些善于合作，具有团队精神的员工往往更容易获得成功机会。

发挥团队精神是企业一致的追求，是每位成员应有的责任。请多乐于助人，主动帮助有需要的同事，主动配合整体的工作;请把企业视为一个团结和谐的大家庭，作为大家庭中的一员，要顾全大局，不搞本位主义，勇于与损害组织利益的行为进行斗争。

十一、每天进步一点点

每天创新一点点，是在走向领先。

每天多做一点点，是在走向丰收。

每天进步一点点，是在走向成功。

积沙成塔，积少成多。古往今来，很多成功者，就是积一点点而成大器的。但可能是道理浅显，随处可听，每日进步一点点并没有为每一个人所重视。

有好一些朋友或学生对我说：“这件事很难，做来做去没什么进步，不想做……”

我问“真的一点进步都没有?”

“喔，没有，不!好像有一点点。”

我说“若有一点点就好，这好像爬楼梯，你每走一步就回头看，你是感觉不出走一步有多远，但你若走一百步，一千步才回头看的话，你一定会惊叹，哇!我走了这么多!你刚做没多久，你怎么能看到自己的成绩呢!你若每天努力去进步一点点，久了还会没什么进步吗?”

朋友，只要我们每天工作效率高一点点、每天工作改善一点点、每天创新多一点点、每天学习一点点、每天开心多一点点……假以时日，我们的明天与昨天相比，将会有天壤之别。

各位新入职餐饮业的朋友们!珍惜和把握好现在，将今天的工作做好，辉煌的明天一定会属于你们的!

最后向你们表示诚挚的谢意，感谢你们的阅读，感谢你们为餐饮工作的付出与支持。并顺祝你们工作愉快、进步，身体健康，开开心心每一天!

XXX

XXXX.X.X

餐饮行业致全体员工一封信篇二

亲爱的员工：

我们之所以聘用你，是因为你有满足我们一些紧迫的需求。如果没有你也能顺利满足要求，我们就不必费这个劲了。但是，我们深信需要有一个拥有你那样的技能和经验的人，并且认为你是、正是帮助我们实现目标的最佳人选。于是，我们给了你这个职位，而你欣然接受了。谢谢!

在你任职期间，你会被要求做许多事情：一般的职责，特别的任务，团队和个人项目。你会有很多机会超越他人，显示你的优秀，并向我们证明当初聘用你的决定是多么明智。然而，有一项最重要的职责，或许你的上司永远都会对你秘而不宣但你在任职期间要始终牢牢地记在心里。那就是企业对你的终极期望——永远做非常需要做的事，而不必等待别人要求你去做。是的，我们是聘用你来工作的，但更重要是聘用你来为了公司的最大利益而随时随地地思考、运用你的判断力并采取行动。

如果此后再也没有人向你提及这个原则，千万别误以为了是因为它不再重要了或者我已经改变了看法。我们有可能是在处理繁忙的日常业务、在应对没有止境的操作变化、在种种争分夺秒的活动中抽不出身来。我们日复一日的工作实践，或许会让你觉得这个原则已不再适用了。但是，不要被少数表象所蒙蔽。

一刻都不要忘记企业对你的终极期望。在你和我们的雇佣关系存在期间，让它始终伴随你左右，成为你积极主动工作的一盏指路明灯，时时刻刻鞭策着你的思考和行动。

只要你是我们的员工，你就拥有我们的许可：为我们共同的最佳利益而积极主动地行动。

在任何时候，如果你感觉到我们没有做出对的事情——没有做出对我们大家都有益的事情——请明白地说出来。你拥有我们的许可：有权在必要的时候直言不讳陈述已见，提出你的建议，或者说质疑某项行动或决定。

这并不意味着我们必定会认同你的看法，或是必然改变我们现有的做法。但是，我们将始终乐于倾听，在你看来什么将有助于更好地达成我们所追求的成效和目标，并在这一过程中创造一种自助助人的成功经验。

如果你寻求对现有工作程序的改变，你必须先努力了解现有的工作流程是如何运作的(及其原因)。先努力尝试着在现有的体系需要改变，那就毫不犹豫地告诉我们。

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XXXX.X.X

餐饮行业致全体员工一封信篇三

尊敬的酒店餐饮部员工：

您好!

感谢您给与我公司的合作。

在合作期间您所提供的完美体贴的服务和美味的食品，都给我们留下了深刻的印象。

在此，我公司特别向您和您所领导的餐饮部员工致以最真诚的谢意。同时对贵公司×××、×××、×××员工的全力配合表示衷心感谢。

感谢贵公司对我们工作的支持和帮助。

此致

敬礼!

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XXXX.X.X

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