萝卜中含有一定的芥辣素，这让萝卜含有一种天然的辣味，加上萝卜本身就有的消炎的功能。你想知道好吃的萝卜羊汤是如何做的吗?现在，小编来告诉你萝卜羊汤的家常做法。

萝卜羊汤的制作食材

主料

羊肉罐头

1罐

白萝卜

250g

粉条

50g

辅料

香菜

1颗

蒜苗

2根

盐

适量

胡椒粉

适量

萝卜羊汤的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.粉条热水浸泡备用。

3.白萝卜去皮切片。

4.香菜，蒜苗洗净切碎备用。

5.羊肉罐头打开备用。

6.汤锅中加少许油烧热，放入萝卜片翻炒。

7.加入罐头里面的羊头汤，羊肉不要放。

8.再加适量的清水。加盖中火炖烧10分钟

9.然后放入羊肉。

10.再加入盐。

11.加入胡椒粉。

12.继续煮开，加入粉条。

13.煮至粉条变透明，放入香菜，蒜苗关火。

萝卜的功能作用

1. 增强机体免疫功能

2. 帮助消化

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;

3.帮助营养物质的吸收

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收

4. 防癌抗癌

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

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