浮小麦的功效与作用及食用方法

发布时间:2016-12-22 15:34

浮小麦为禾本科植物小麦干瘪轻浮的颖果,也就是在淘洗小麦时浮在水面上的那部分。全国大部分地区均有栽培。以质硬,断面白色,粉性,气弱,味淡,无异味者为佳。下面就由小编为大家介绍下浮小麦的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

浮小麦的功效与作用及食用方法

浮小麦的功效和作用

治盗汗及虚汗不止:浮小麦,文武火炒令焦,为末。每服二钱,米饮汤调下,频服为佳。一法取陈小麦用干枣煎服。(《卫生宝鉴》)

治男子血淋不止:浮小麦加童便炒为末,砂糖煎水调服。(《奇方类编》)

产后盗汗:浮小麦15—30克,黄芪10—15克,红枣10枚,煅牡蛎20克。水煎服,每日1剂。

体虚盗汗:浮小麦20克,红枣、乌梅肉各15克,水煎服,每日一剂。

热病后盗汗:浮小麦、玉米芯各30克,煎汤代茶饮。汗多者服用3剂即可。

肺结核盗汗:浮小麦、百部各15克,百合30克,水煎服,每日一剂。

浮小麦的食用方法

浮小麦麻黄根猪展汤

材料:

浮小麦(30克),麻黄根(10克),猪展(100克)。

做法:

猪展切小块焯水。全部材料加5碗清水煮沸后转小火煲1小时即可。喝时以少许盐调味,分2—3次喝。

象牙丝浮小麦猪骨汤

材料:

象牙丝(10克),浮小麦(30克),排骨头(100克)。

做法:

(1)排骨头斩小块焯水。全部材料加适量清水煮沸后转小火煲1小时即可。

(2)喝时以少许盐调味,分2—3次喝。

糯稻根浮小麦酸枣仁茯苓瘦肉汤

材料:

浮小麦30克,糯稻根15克,酸枣仁10克,茯苓10克,瘦肉150克。

做法:

(1)瘦肉切小块焯水。全部材料加5碗清水煮沸后转小火煲1小时即可。

(2)喝时以少许盐调味,分2次喝,连续喝3日。

浮小麦黄芪泥鳅汤

材料:

泥鳅250g,浮小麦15g,黄芪30g,大枣12粒,姜适量。

做法:

(1)浮小麦洗净。

(2)大枣清水洗净。

(3)黄药剪短一些并洗净。

(4)泥鳅洗净,沥干水份。

(5)热锅倒入点油,将洗净的泥鳅倒入锅中,爆香一下,捞起。

(6)炖盅里放入浮小麦,黄芪与大枣。

(7)再将泥鳅放入,注入2碗清水。

(8)加盖,隔水炖2小时。

浮小麦大枣粥

固表敛汗,养胃健脾

浮小麦即小麦未成熟的颖果,以水淘之,浮起者为佳。其主要含多量淀粉及B族维生素等,性味甘凉,有止汗作用,用治疗自汗、盗汗,可免去患者过多损失津汁。糯米味甘,性微温,能补脾胃,益脾气。大枣益气和血,养心安神。三者合成此粥,可以起到固表敛汗,养胃健脾的功效。每日早晚1次温服。

原料:浮小麦50克,大枣6枚,糯米60克。

做法:将浮小麦、大枣、糯米分别洗净,去杂,放入锅内,加入适量水,先用旺火,再中火,后文火煮成粥。

特点:粥粘润,烂熟,稍甜,喂幼儿也可加点糖。

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