厨师，一个掌握着你味蕾的人，在某种程度上来说是人类的第二父母，那么关于他们又会有怎么样的经典语录呢，下面小编为你整理的厨师经典语录，希望你会喜欢。

厨师经典语录大全：

1、菜品既人品，好菜品出至好人品。

2、厨师是创造文明的无名英雄。

3、世界上只有两种人配穿白大褂，一是医生，二是厨师。

4、法国的厨师归文化部门管，中国的厨师归劳动部门管，---------同样是美食大国，而中国的厨师的地位却一直得不到上升。

5、厨师分三种，工匠型，管理型，文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。

6、生活决定阅历，阅历改变思想，思想造就人生。

7、日本人用眼睛吃饭，法国人用鼻子吃饭，美国人用脑子吃饭，中国人用舌头吃饭。

8、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。

9、未来是色彩斑斓的，梦想是甜蜜的，过程是艰辛的，美好希望是要靠奋斗实现的。

10、只有传统，没有正中，物无定味，烹无定法，适口者珍，就是川菜创新之真理。

11、爱拼才会赢。

12、学厨先学德，德有多高，艺有多深。钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。

13、要做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，多记，多做。

14、业精与勤，有志者事竟成。活到老学到老。

15、食客的满意是我们永远的追求。

16、市场经济不等人，不拼不驳是庸人。错过机遇是罪人、干不好企业对不起任何人。

17、既然选则了烹饪事业，就必须热爱烹饪。

18、宁可一招精，不可千招会。脚踏实地坚持不懈的追求细节的完美。

19、有压力才有动力，有动力才有未来。

20、我爱白萝卜，我也爱白萝卜一样的女人。

21、学海无崖苦作舟。

22、儒厨的综合素质就是厨德+知识+厨艺。厨艺就是我们的立身之本，厨德和知识则是我门的价值所在。学厨先学德，做菜先做人。

23、没有做不好的菜，只有没有做好的菜。

厨师的艺术：

烹饪是一门技艺。厨师劳动是以手工操作为主技术工作。从原料的鉴别到初加工，从手工切配到掌握火候、调味，都是其特定的技术要求和操作难度。除了技术要素外，烹饪还是一门科学——一门以食物造型为主要表现形式的艺术。它是这三者的有机统一体。而厨师的劳动过程，实质上就是将这三者有机结合的过程。

厨师劳动力是以手工操作为主的技术工作，这种劳动在具体进行时，主要是以体力劳动为表现形式。甚至，有时表现为重体力劳动。如有些原料的初加工工程和炉台上翻锅等。然而，厨师劳动又不是单纯的体力劳动，而是包含着大量劳力劳动在内的一种劳动。特别是随着烹饪的科学化、规范化要求的提出，厨师劳动的脑力劳动比重越来越大。如宴会的设计、筵席的构思、菜肴营养卫生指标的确定以及菜点的造型等，无不凝聚着比较复杂的脑力劳动。