芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。美味的芝士加上味道香爽的南瓜就是小编接下来给大家带来的蛋糕做法，芝士南瓜蛋糕，来动手试试吧~

芝士南瓜蛋糕做法步骤

1.南瓜切块，放入蒸笼大火蒸20分钟

2.蒸熟的南瓜放在筛网上过筛

取出120克南瓜泥备用

(剩下的用保鲜膜包好，冷冻起来，以后再用)

3.奶油奶酪搅拌顺滑

4.加入糖搅拌均匀

5.加入南瓜泥搅拌均匀

6.加入淡奶油搅拌均匀

7.加入柠檬汁搅拌均匀

8.加入鸡蛋搅拌均匀

9.加入香草精搅拌均匀

10.加入玉米淀粉搅拌均匀

11.6寸圆形模具中放一片海绵蛋糕这里有做法：http://www.haodou.com/recipe/288537

12.倒入拌好的芝士糊，150度烘焙1小时

13.淡奶油2+糖粉+香草精用电动打蛋器打发

14.装入裱花袋，用圆孔裱花头挤出圆点即可