胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞，所以，胡萝卜有防癌抗癌的作用。你了解胡萝卜排骨汤要如何做吗?现在，小编来告诉你胡萝卜排骨汤的家常图解做法。

制作胡萝卜排骨汤需要准备的材料

主料

排骨

500g

甜玉米

2个

胡萝卜

半根

辅料

油

适量

盐

适量

大葱

1/2颗

姜

1块

八角

1个

胡萝卜排骨汤烹饪过程中的步骤图

1.准备所有材料

2.姜胡萝卜洗净去皮切成厚片、大葱切段、姜切片备用

3.玉米用水冲洗后，切一寸宽的小段

4.将处理好的排骨放入沸水中焯烫去血水

5.捞出沥干水分

6.玉米放在锅里

7.再放入排骨和胡萝卜

8.放入葱段、姜片和八角

9.添入足够的清水

10.盒盖密封，选择牛蹄筋健，30分钟自动泄压即可。

11.打开锅盖，加盐调味

12.一锅鲜美的汤就做好了

13.盛入碗中享用啦。

胡萝卜的营养功效

1.胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。

2.胡萝卜中含有大量的钙，是补钙之佳品。

3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

4.胡萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。

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