五花肉中含有比较多的B族维生素和尼克酸，可以保障人体正常的新陈代谢功能的发挥。那么你知道五花肉要怎么烤吗?下面小编给你分享一下烤五花肉的做法吧。

烤五花肉的材料准备

烤五花肉的做法步骤

1.五花肉洗干净。

2.五花肉切成片。

3.加盐搅拌均匀。

4.

加生抽搅拌。

5.加胡椒粉搅拌。

6.加料酒搅拌。

7.加蚝油搅拌。

8.加白糖搅拌均匀腌制4、5小时。

9.用签子将腌制好的五花肉穿起来。

10.烤炉通电，肉串放在烤网上烤，适时翻动并刷些料汁。

11.烤至熟即可享用。

吃五花肉的好处

1、补血益气：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗小便不利。

3、补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

4、通便：B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的便秘。

5、化痰止咳：适宜咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

6、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。

7、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜虚劳的补益。