土豆作为十全十美的食物，不仅仅在食用上对人体有着诸多功效，在医疗方面也有着很显著的功效。你了解要怎么做才好吃土豆炖排骨汤吗?那么，现在小编就来分享土豆炖排骨汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

土豆炖排骨汤的食材准备

主料

小排

250g

番茄

100g

土豆

100g

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

土豆炖排骨汤的具体做法步骤

1.准备的材料。

2.排骨放入开水锅中焯出血水后捞出洗净。

3.排骨重新放入锅中，加适量水、料酒和葱姜。

4.大火烧开转小火加入土豆。

5.放入番茄烧煮土豆熟。

6.加入精盐即可。

土豆的医疗功效

土豆作为十全十美的食物，不仅仅在食用上对人体有着诸多功效，在医疗方面也有着很显著的功效。中医认为土豆性平，无论是什么体质的身体都可以食用，而且有着健脾和胃，对脾胃虚弱、肠胃不和、消化不良、大便不畅的患者有着很好的疗效，而且土豆中含有的钾元素，还可以降低患中风的概率。

土豆的食用作用

土豆中含有的丰富营养元素，使得土豆被越来越多的国家作为主食。土豆的食用作法有很多，煎炒烹炸，烧煮炖扒都可以，可以单独烹调，也可以与其它食物混合烹调。事实证明，长期食用土豆，能够补充人体所需的维生素外，还可以延缓衰老，而且还可以作为减肥期间的主食来食用，不用担心脂肪过剩。

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