创业是社会经济发展的重要动力，其在任何经济发展时期任何国家都最具活力与挑战性。在这个创业社会里，有很多90后也选择走向创业之路。那么下面是小编分享的90后草根艰辛创业故事，希望对你能够有所帮助。

90后草根艰辛创业故事一

大学生创业APP微信卖包子：营业额破亿

蒸笼掀开，水蒸气“噗”地一声涌了上来，瞬间将刘伯敏淹没。

这是2月14日，和善园包子铺在竹山路的新店开张不久，总经理刘伯敏在厨房里和厨师们度过了情人节。

竹山路的包子铺与和善园其他一百多家店铺都不同。这家店紧邻地铁站和市民广场，有可以用餐的大厅。刘伯敏对这家店极为看重，只要有客人来，刘伯敏就会驱车将他们带到这里。

它代表了刘伯敏的最新规划：开进社区，“让晨练结束的市民能第一时间吃到包子”。

此前，26岁的“包子哥”刘伯敏的策略以“新”著称。在南京城，他大力推广包子的互联网营销，强调“快节奏”为上班族服务，迅速占领市场。一年扩张后，他开始思考“节奏放慢”。

这是刘伯敏“做包子”的第二年，但他已经开始想到了未来：要做最好的中式快餐。

大三当上总经理

上午八点半，刘伯敏进入位于南京市软件大道三层的办公室。在会议室里，他拿出一张任务表。

“这个昨天完成了吗”，“完成了”，“好”，刘伯敏低头在纸上画下一个钩，而没有完成的事项，他会画下一个叉。

这些钩和叉，将成为员工考核的标准，墙上张贴的上个月员工考核表中，刘伯敏得分最低，“下属的表现，直接决定我的评分，评分低，说明下属有人做得不够好”。

刘伯敏有独立的办公室，但他几乎不呆在里面。例会结束，他坐到大厅的空工位，办公桌上，有一整套“微营销教学”光盘。

刘伯敏皮肤有些黑，头发吹得一丝不苟。社交的熟练程度，几乎看不出来是个26岁的小伙子。

2013年，刘伯敏来到和善园成为总经理，没人想到，这个新晋领导真正的身份是南京工程学院的大三学生。

上任之初，刘伯敏不敢和同事多提起自己的身份，“怕他们不服我”。

刚接手，他将公司的管理结构改变成“线性管理”，只和四名总监交接，降低沟通成本。

他有自己的理念，“少谈人品，多谈人性”。

疯狂创业的大学生

新店考察期间，刘伯敏患上了重感冒。采访当天，他在医院匆匆输完液后，又回到公司处理事情。熟悉刘伯敏的朋友说，刘伯敏和读书时一样，都是拼命三郎。

“我童年太饥饿了。”他解释说。

刘伯敏是甘肃陇西人，父亲是代课老师，母亲卖水果补贴家用，“一毛钱的冰棍都吃不起”。

2009年，20岁的刘伯敏经过两次复读，考上南京工程学院，成了村里第一名大学生。他的学费是自己的打工钱加上父母跟乡亲拼凑出来的。

从大一开始，刘伯敏试遍各种兼职：洗盘子，发传单，开奶茶店……吃穿不愁后，刘伯敏开始不满足，“大学生创业不能是摆地摊，不然对不起大学生这三个字”。

机会出现在大二。刘伯敏带领团队参加了一次全国创业大赛，获得全国二等奖，拿到了二十万奖金。

他把团队八个人召集起来，“这二十万我们要全部拿出来开公司”。

同学们觉得这想法有些疯狂。经过协商，最终刘伯敏拿出十万分给成员，另外十万，他们创立了一个公司，卓远文化传播有限公司。

这是一家新媒体公司，负责帮企业用户开发APP、微信营销等。大二下学期刘伯敏的身份已成公司老总。

包子生产销售网络化

2月15日下午，仍在感冒中的刘伯敏参加了一个企业家沙龙。这是年底前本土企业家们的最后一次聚会。

刘伯敏习惯把公司事务安排在上午。下午，他会开着车参加南京城内的沙龙、讲座和聚会。

也常有人邀请刘伯敏为大学生们做创业讲座。刘伯敏给自己总结了几个关键词：脸皮厚、资源。

刚入大学时，刘伯敏长相老成衣着寒酸，在各类学生组织的面试中落败。他把初中时的“清秀”照片交到学生会，才被录取。但他们看到刘伯敏本人，“发现上当”。

刘伯敏表现努力，很快当上了学生会副主席。学生会的人脉，成了刘伯敏创业的最初资源。

卓远公司成立后，刘伯敏业务稀少，“困难时3个月发不出工资，在学校打两个菜，5份米饭大家省着吃。”

刘伯敏寻找各种企业家聚会，为公司寻找新项目和投资人。在一次聚会中，他结识了和善园创始人沈春龙。

“和善园”是南京老牌连锁包子铺，其靠口味来营销方式在竞争中已有些落伍。

沈春龙看中了刘伯敏的新媒体经历，认为他能带来新鲜血液。

对刘伯敏而言，也许是童年的饥饿太过深刻，他一直想开一家餐饮店。

两人一拍即合。刘伯敏将卓远托付给同事打理，自己到和善园担任公司总经理。

经过市场调研，刘伯敏决定瞄准都市年轻人。他对包子铺进行了互联网改造。

考虑到年轻人早餐时间少，刘伯敏开发了APP和微信预订包子渠道。年轻人可以下午在网络上预订包子并付款，第二天直接到附近的包子铺取预订好的包子。此外，还支持网上预约外送。

参考西方快餐店，刘伯敏投资七千万新建中央厨房，对面料和馅料进行标准化控制，保证了各店口味统一。

店铺选址方面，刘伯敏在微信中开放平台，顾客可在平台中上报可开地点，刘伯敏亲自带领人员考察，一旦决定开店，上报者可以获得数千元的奖励。

一年间，和善园在南京迅速扩张。刘伯敏接手时，和善园有70家门店，如今已经扩展到170家门店。

江宁合伙人

2月16日下午，听说照片要上新京报，他特地开车前往附近的理发店，要求店员为他整理发型，“这是要上报纸的，你帮我好好搞搞”。

刘伯敏关注时事新闻，他的偶像是李克强总理，“他有很多经济改革，也鼓励我们创业，不然的话，像我这样草根起家的想都不敢想”。

如今，刘伯敏依然在南京郊区租房，开一辆便宜的国产轿车。

想到当年学生时期的创业艰辛，刘伯敏在江宁区团委的帮助下创建了“江宁合伙人”联盟并担任会长。这一项目将分散的创业团队联合起来去承接大项目，变成小创业团队的桥梁。

身为总经理的刘伯敏仍认定自己是“大学生创业者”。尽管他带领的和善园，截至去年11月份，已有1.2亿销售额。按照包子行业至少10%的利润率来算，去年刘伯敏和他的团队净赚千万。

危机并非不存在。之前开的几家堂食包子铺，因为各种问题经营不善，新模式仍需试验。此外，南京市场已经饱和，和善园想要发展，必须进入苏南甚至上海。然而，上海餐饮业竞争激烈，刘伯敏仍苦寻突围之路。不过，刘伯敏仍拿出了“拼命三郎”的架势，“我不仅要把包子卖到上海，还要卖到北京，卖到美国。”

90后草根艰辛创业故事二

侯云洪：大学生创业卖猴赛雷小面,月销量过万份

大一暑假工地打工42天

侯云洪，济南大学2015届毕业生，所学专业材料科学与工程是学校最有特色的专业之一。在同班同学的眼中，从一入校开始，他就是个爱折腾的人。

作为班长，他的学习成绩一直稳居前列，课余时间总有忙不完的事情：组织成立日照老乡会，组织篮球赛、英雄联盟比赛，担任腾讯TG精英社负责人，担任学校跑步协会负责人……对他自己而言，上学期间最难忘的一次经历，发生在大一那年暑假。

侯云洪的老家在日照莒县，而他学的专业与建材水泥行业相关。在他看来，要想全面了解这个专业，必须去工地。大一那年暑假，通过亲戚介绍，侯云洪赴北京打工，从事最脏最累的水泥工。

“一共42天，我和那些工友们同吃同住，干着同样又脏又累的重活儿。”侯云洪说，上大学之前，他基本没出过远门，也没到工地上打过工。那年夏天，北京酷暑难耐，吃的是没啥味道的大锅菜，住的是脏乱不堪的板房;一天高强度的工作下来，他累得倒头就睡。

“想过提前退出，想过放弃算了。”他说，“但是，既然出来了，退缩多不像话呀，还不被人笑话?”最终，一共50天的暑假，他在北京的工地咬牙坚持了42天。

站上山顶的人，不会再觉得山高。之后的暑假，侯云洪都会去外地打工，北京、青岛的建筑工地都去过。“晒黑了，结实了，抗压能力也更强了。”小侯笑了，脸上写着得意。

找到好职位却决心去创业

大学四年级时，各种互联网外卖平台开始兴起，侯云洪在学校附近的后龙美食街做兼职，给一些商家送外卖。

新兴行业缺乏监管，一些黑作坊混迹其中，导致食品安全隐患;再加上很多店铺都是夫妻店，整体素质也不太高。

注意到这些问题，侯云洪心中萌生起创业的念头，他打算依托济南大学3万多名在校生，打造一个与高校、互联网、餐饮、外卖相关的品牌。

毕业季，同学们忙着东奔西走找工作，侯云洪也不例外。南京一家水泥行业的上市公司来招聘，侯云洪和系学生会主席等几个人经过层层筛选，走到了最后的面试环节。几番比拼过后，他成为最终被录取的唯一人选。

就在大家都在羡慕他找了一份专业对口、收入稳定的工作时，侯云洪却做出了一个惊人的决定：放弃工作，自主创业!

经过前期的考察、选址，2015年3月，他在济南大学西南门附近开了一家名为“壹品居”的餐饮店面，准备给学校及周边的居民送外卖。

对此，身边很多同学都不理解，甚至有些怀疑，倒是父母给予了肯定。“父亲是一个很懂我的人，他说只要你自己觉得对的，我们就支持你。”侯云洪说，创业这一关，在父母那边基本上没有阻力。

为改良配方当学徒“卧底”

跑开店手续、进行店面装修、招聘内厨和送餐人员……创业初期，事无巨细，都需要自己来张罗。“现在回头想想(www.cyonE.com.cn/)，其实这些都不算什么。”侯云洪觉得，北方人大都喜欢吃面，可做外卖的很少有人卖面，这是因为面容易糗，“配送不到半小时，面就成了一坨，影响口感”。

2015年开始风靡济南的重庆小面，给了他极大的启发。他到济南的几家店面取经，对方都说加盟费需要3万元，否则不能泄露配方。“创业初期，资金肯定是大问题，3万块可不是个小数目。”侯云洪说，大不了自己跑趟重庆呗。

说走就走。他独自一人跑到重庆，在当地最有名的一家小面店里干起了学徒工。半个多月下来，他就对原材料、配方以及各种工艺了然于胸了。

回到济南后，侯云洪又专门向学校的烹饪与营养教育专业的专家，请教如何解决面条易糗的问题。“我的态度很诚恳，加上又是本校的学生，这些食品学方面的大腕们丝毫没有架子，给我做了详细的解答。”

通过反复试验证明没有问题后，2015年9月4日，一款“猴赛雷小面”正式上市了!

店里煮面的锅越换越大

产品没问题了，但如何卖出去却成了难题。“在美团外卖平台上，一开始我们的店面排名很靠后，很难争取到顾客。”侯云洪说，那段时间他经常失眠，甚至整宿睡不着觉，脑袋里想的全是如何把店面的排名提上去。

一天，他发现学生当中的口碑营销非常关键，于是把目光投向了校园。

“上学的时候，认识不少各个学院学生会的人，还有很多各类校园明星、校园达人。”侯云洪说，他邀请了各个学院各个专业的学生来试吃，根据他们的意见和建议进一步改良口味、调整价位，再通过他们把“猴赛雷小面”宣传出去。

“营销，有时候感觉和恋爱差不多，就是‘认识你、了解你、爱上你、娶回家’这样的四部曲，线上线下的各种优惠活动开展后，越来越多的人开始关注我们的产品。”侯云洪说，第一批顾客很关键，我们对每个客户每个订单进行了电话回访，根据大家的意见不断改进产品和服务。

慢慢地，销量上来了。从几百份到几千份，店里的锅也从普通的小锅越换越大。直到有一天，月销量达到了一万三千份，创造了美团外卖济南地区的新纪录，并且至今无人打破。目前，每个月的销量稳定在一万份左右，排名稳居餐饮行业榜首。

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