法国的餐馆无论大小，一般都设有面包房。店堂与面包房相跑很近，有时只有一板之隔，图的是递送方便。你了解法式面包的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的法式面包吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的法式面包要如何做?

法式面包的好吃做法一

法式面包的材料

暖水355毫升(约45度)，干酵母10克，白糖25克，植物油30毫升，盐1茶匙，高筋面粉550克

法式面包的做法

1、在一个大碗里，把暖水、酵母和糖拌好，等10分钟左右，让混合物变得顺滑。

2、再把油、盐和一半的高筋面粉加进酵母混合物里搅拌。

3、把剩余的面粉分成4份，然后一次下一份，搅拌直到成为粉团。

4、在桌子或案板上撒一点点面粉，然后把面团搓软而且有弹性，约8分钟。

5、再在一个大碗里抹一点油，把面团放进去，让它的表面均匀的粘上一点油。

6、用湿毛巾盖着，放在暖的地方，让它发酵成原来体积的2倍，约1个小时。

7、然后压出发酵面团里的气，放在撒了面粉的案板上，把面团分成16份，搓成圆形的小球。

8、把小球放在抹了油的烤盘里，每个小球之间间隔约5厘米。用湿毛巾盖着小球，等他们发酵成2倍的体积，约40分钟。同时预热烤箱至200度。

9、放进烤箱烤18-20分钟，或直到面包变成金黄即成。

法式面包的好吃做法二

法式面包的材料

鸡蛋4个，糖粉75公克，动物性鲜奶油750公克，柠檬屑1个份，兰姆酒50公克，盐1小匙，法国面包1/2条，奶油少许

法式面包的做法

1、将鸡蛋打散后过筛2次，法国面包切成宽约2公分的厚片备用。

2、柠檬皮以研磨器磨成粉末状备用。不可刨到白色内皮，否则风味会变苦。

3、将所有材料(法国面包除外)拌匀即成布丁液。

4、烤模以刷子抹上一层薄奶油，排入切片的法国面包并倒入布丁液，即可放入预热好的烤箱，烤盘上注入适量温水，以160℃隔水加热烤约40分钟，至布丁全熟即可。

5、取出后要趁热食用。食用前可洒上肉桂粉，喜欢冰凉风味者，亦可冷却后冷藏再食用。

法式面包的好吃做法三

法式面包的材料

牛肉酱罐头100g，长条法国面包1条，起司丝50g，义大利香料适量

法式面包的做法

1.将法国面包对剖备用。

2.取作法1下层的法国面包均匀涂上义大利肉酱，再撒上起司丝。

3.烤箱预热150℃，放入作法2的法国面包烤约15分钟。

4.取出作法3烤好的法国面包，表面撒上义大利香料即可。

法式面包的好吃做法四

法式面包的材料

法国粉505克，盐6克，细糖15克，酵母5克，奶粉15克，水300克，黄油15克

提子80克，红豆80克，杏仁片适量

法式面包的做法

1.将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性

2.将面团基本醒发30分钟

3.将面团分割80克一个，滚圆松弛20分钟

4.将面团排气，包入提子和红豆各10克

5.在表面盖上一块20克的面团

6.用剪刀剪出风车形，以温度30℃、湿度80%，发酵至原体积的2.5倍大

7.在表面撒上面粉，放上杏仁片，以上火200℃、下火180℃烘烤15分钟，烤至金黄色