如何购买到真阿胶糕
发布时间:2017-06-22 11:23
怎样才能买到真的阿胶糕呢,下面小编为大家介绍挑选阿胶糕的技巧,欢迎大家阅读。
如何购买到真阿胶糕
闻气味
真正的阿胶糕有一股淡淡的胶香,毕竟是驴皮熬制而成的,同时伴随有红枣、枸杞、核桃等的甜香,闻起来让人非常有食欲,假的阿胶糕,有一种刺鼻的难闻气味,阿胶糕里的红枣、核桃等闻起来有一种霉变的味道。
试口感
真正的阿胶糕,入口滑腻,有一定的胶质感,但不是使劲咬都要不断的那种,阿胶糕里的红枣、枸杞、核桃等吃起来都比较的容易下咽,没有任何霉变或者其他的味道,嘴里的胶香长期不散,非常的舒服,假的阿胶糕,胶质性非常的强,甚至要咬不断,里面的其他东西吃起来都有一种过期感或劣质感,不容易下咽。
看价格
市场上的阿胶一斤在两千以上,一张驴皮只能熬出两斤左右阿胶,足见阿胶的珍贵,另外新疆大枣、宁夏枸杞、核桃、黑芝麻、黄酒、土冰糖的价格都不低,价格算算都低于市场上的成本价,自然不可信,所以在买阿胶糕方面一定不可以有小便宜心理,用小便宜心理买阿胶糕,一买一个假。
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