土豆的维生素C含量是苹果的4倍左右，是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强。好吃的土豆做法有哪些呢?下面小编跟你分享一下土豆的做法有哪些?

一、鱼香土豆的做法

土豆的材料

土豆，蒜茸，辣椒粒，芹菜粒，生抽，白糖，胡椒粉，鸡粉，豆瓣酱，醋，料酒，花生米，葱花

土豆的做法

1、锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出。

2、锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀。

3、倒入炸好的土豆片，放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻炒均匀。

4、加入花生米、葱花，快速翻炒均匀即可。

二、醋溜土豆丝的做法

土豆的材料

主料

土豆，胡萝卜

辅料

葱，醋，生抽，盐，淀粉 ，麻油

土豆的做法

1. 调个料先~~~醋，生抽，盐，淀粉，加少量水调匀

2. 胡萝卜切丝

3. 土豆去皮洗净切薄片

4. 土豆片叠放好切丝

5. 土豆丝入清水浸泡片刻

6. 煮锅加水烧开，放入土豆丝煮至断生，这步要自己掌握了，土豆丝的粗细影响时间长短，捞出一根尝尝吧，别熟过了

7. 起油锅，放葱丝，胡萝卜丝，土豆丝快速翻炒

8. 倒入料汁翻炒入味，淋上少许麻油收浓汤汁即可

三、椒盐敲扁迷你土豆的做法

土豆的材料

迷你土豆12个，椒盐1汤勺，小葱两3根，尖辣椒2个，生抽适量，盐，油

土豆的做法

1.土豆用水煮到用筷子一戳就通就好了，捞出来剥去皮。

2.把土豆一一用刀按扁，放进油锅小火煎，均匀撒点椒盐。

3.一面煎黄，小心翻面再煎另一边，煎好后盛出，用点油爆辣椒。

4.下小土豆，可以淋少少生抽，再撒一小捏椒盐，兜匀后撒香葱出锅。

四、笑脸土豆饼的做法

土豆的材料

土豆适量 玉米淀粉适量 面粉适量 盐适量 色拉油适量

土豆的做法

1. 准备主要材料

2. 土豆去皮切片蒸熟

3. 蒸熟的土豆压成泥，加一点盐、加入淀粉

4. 慢慢揉成土豆面团

5. 把土豆面团擀开成为0.6左右的大面片

6. 拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片

7. 切完就成这样了，剩下的再抒好擀开再切模，一点不浪费

8. 8、把小圆面片表面拖一层面粉(前面没上面粉，炸出来脸是花的)

9. 用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴

10. 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状

11. 看看可爱吗?

12. 下油锅前再通一通

13. 起油锅，中小火炸至微黄即可。(本身是熟土豆，不要炸老了)

14. 吃的时候蘸点番茄酱非常好吃，乘热哦!