草鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。下面跟着小编一起来看看草鸡的生活习性及养殖技术。

草鸡的生活习性

草鸡主要在山林、果园、草山、草坡和荒滩等场所散养，以各类昆虫及青草等作饲料，既节省了喂养饲料，又有益于草鸡生长发育及提高产蛋质量。草鸡具有冠红、羽毛紧凑光亮,四肢矫健,脂肪沉积适中,皮薄肉嫩,细滑味美,骨硬肉丰等优点。草鸡蛋个体小,蛋清浓稠,香味浓郁,无抗生素,无农药残留,高蛋白质,低胆固醇,且富含氨基酸、钙、磷、铁、VA、VD、核黄素、尼克酸等人体所必需的营养成分,长期食用能滋阴补肾,开胃益智,强身健体。

(1)草鸡喜欢温暖干燥的环境,不喜欢火热潮湿的环境。

(2)草鸡喜欢登高栖息,习惯上栖架休息。光照直接影响草鸡的活动,光照由弱到强,鸡的活动能力也逐渐加强,相反则活动能力减弱,黑夜时鸡完全停止活动,登高栖息。

(3)草鸡的合群性很强,一般不单独行动,刚出壳的的雏鸡就会找群,一旦离群就叫声不止。

(4)草鸡胆小怕惊,任何新的声响、动作、物品等突然出现,都会引起一系列的应激反应,如惊叫、逃跑、炸群等。

(5)草鸡都有不同程度的抱窝性,自然孵化是母性强的标志。

(6)公、母草鸡认巢能力都很强,能很快适应新的环境,自动回到原处栖息,同时拒绝新鸡进入,一旦有新鸡进入,便出现长时间的争斗,特别是公鸡,争斗更为剧烈。

(7)高密度养鸡常造成啄肛、啄羽等恶癖,如不及时采取措施,有大批被啄死的危险。

草鸡的养殖技术

一、场地选择

选择坐北朝南的旱地、坡地或荒地，旁边要有较大面积的果园、草地或山地作为放养场地。可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍，棚舍中间高，两边低，宽4米，中间高2. 5-3米，两边滴水檐高1. 2-1. 5米，顶盖毛草，四周挖好排水沟。鸡舍建筑面积按8-10只/米2计算。根据鸡只密度在场地四周围上简易围栏，盖上防雨遮阳棚，场地上每30-50只鸡设一个料位，80只鸡使用一个饮水器。

二、育雏

进鸡前对鸡舍及环境要彻底冲洗，严格消毒。苗鸡入舍时温度要求在33-35℃，以后每周下降2-3℃，直至脱温。苗鸡进舍后，应及时供给清洁的温开水使其尽快适应新环境，减少应激，防止脱水以及卵黄的吸收。3日龄前加入3% —5%葡萄糖。在苗鸡充分饮水后(进舍后3-5小时)再进行开食，用颗粒破碎料开食，让其自由采食，注意“勤添少喂”。

在鸡舍保温的同时，要注意通风换气。1—30日龄采用24小时光照。30日龄后每天减少1小时光照，直至过渡至自然光照。光照强度，1-30日龄4瓦/米2，以后逐渐减少光照强度，以雏鸡能看见吃食饮水为宜。

0-2周龄，每平方米饲养80只，2—5周龄每平方米饲养40只，6—10周龄每平方米饲养18只，11周龄以后每平方米饲养12-15只，视季节、气候可灵活掌握。在7-8日龄进行断喙，必要时在30日龄进行修喙。

三、草鸡放牧

一般选择4月初至10月底放牧，此间草木茂盛，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料。其他月份则采用圈养为主、放牧为辅的饲养方式。脱温鸡苗可选择晴天室外风小、温度高时小面积适当放牧，第1次在1小时左右，以后逐步延长放牧时间，直至全天候放牧。

全天候放牧时，要有可饲牧草，如白三叶、紫花首蓓、鲁梅克斯、菊芭乃至小白菜、甘薯叶等。放牧场地应有能紧急避雨和避阳的地方。刚放牧时，鸡苗太小，不应放入高出鸡背的草丛中。晚上回棚的育成鸡应适当补料，主要为玉米、小麦、豆粕等五谷杂粮，料量为每只鸡20-30克。饲养期间要加适量微量元素和多维素，以增加机体免疫力。

四、疾病防治

必须按免疫程序和预防性投药来预防，主要是防治寄生虫、大% 杆菌、葡萄球菌等感染和中毒。放牧的鸡易生寄生虫，主要有球虫、滴虫、卡氏白细胞虫等。对刚放牧的鸡苗用柴胡、常山的煎汁供饮水，做预防性驱虫，并对放牧场地用0. 02%烧碱溶液消毒。