电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食,如面包、蛋挞、小饼干之类的点心。那么,电烤箱内胆什么材质好呢?电烤箱内胆材质优缺点有哪些?下面,我们就一起来看看吧。

一、电烤箱内胆什么材质好

电烤箱的内胆一般有镀锌板,镀铝板,不锈钢,自洁净,不沾油(自节油和不沾油就是在镀铝板内胆上喷一层涂层)还有一种是一种摸上去像陶土的,很粗糙的瓷釉内胆,一般来说都是无毒无害的,家用电器只要是正规品牌的产品,都符合国家质检要求的,所以可以放心使用。

二、电烤箱内胆材质优缺点

1、镀锌钢板

是目前国内烤箱市场上使用的一种材质,但正在逐渐被镀铝钢板取代。

(1)、优点:成本低,可以耐受300度的高温、耐腐蚀性尚可,可以基本满足烤箱对于内胆的要求(一般烤箱内温度为250度)。

(2)、缺点:由于镀锌板的特性,在高温状态下寿命较低,一般家庭使用几年后可能出现表面氧化,对健康不利。

2、镀铝钢板

目前良心厂家使用较多的内胆材质,正在成为家用烤箱市场主流。

(1)、优点:可以耐受600度的高温,抗氧化耐腐蚀性很强,寿命至少比镀锌板延长60%。同时热反射率可达80—90%,是很好的保温材料。国外烤箱基本都使用镀铝钢板作为烤箱内胆。经专业团队测试,属健康环保材质,可安全用于食品加工。

(2)、缺点:由于镀铝钢板硬度低,摩擦系数大,所以在抽拉烤盘烤网时会偶尔出现不顺畅的情况。

3、不锈钢板

内胆材质,常见于大型嵌入式及商用烤箱。

(1)、优点:耐高温及抗氧化腐蚀性比镀铝板略高,寿命更长,适用于长时间烘烤食物的商用烤箱。

(2)、缺点:价格高,表面易脏,清洁起来不容易。

4、不沾涂层内胆

一般是在镀锌板或镀铝版表面喷涂一层不沾涂层,便于烤箱清洁。

(1)、优点:基础板材与镀锌板或镀铝版相同,表面不沾涂层便于烤箱清洁。

(2)、缺点:由于各厂家喷涂工艺不同,不能确定长期高温下时间久了是否会释放有害物质。

以上就是我们今天为大家就介绍的电烤箱内胆什么材质好以及电烤箱内胆材质优缺点有哪些的知识,希望对你有所帮助,让你选购到满意的电烤箱。