可乐鸡腿的做法大全

发布时间:2016-12-02 09:29

有许多种做法,但主料均为鸡腿和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。下面小编跟你分享一下可乐鸡腿的做法大全。

可乐鸡腿的好吃做法一、

材料

可口可乐。葱姜蒜末。鸡腿。料酒。酱油。盐。糖。油。

做法

1。将鸡腿洗净,并用刀割两道口子,以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。

2。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。

3。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。

4。下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,可乐和酱油比例5:1。

5。旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓,可乐几乎熬尽,即可出锅

可乐鸡腿的做法大全

可乐鸡腿的好吃做法二、

材料

鸡腿,料酒,姜片,葱段,盐,可乐一罐,酱油,八角,花椒,老抽三勺

做法

1.洗净鸡腿。

2.直接剁成块,不需要去骨头,自己家吃不用讲究卖相,这样入味更好。

3.鸡块放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟。

4.洋葱切片。

5.锅里放入油六成热。

6.下洋葱,煸出香味。

7.下腌制好的鸡腿。

8.接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒。

9.加入一杯开水。

10.水开后。

11.把鸡块移入砂锅内,因为砂锅炖肉好吃。

12.加入一罐可乐。

13.三勺老抽。

14.大火烧开改小火焖。

15.待鸡腿酥烂后,汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。

可乐鸡腿的好吃做法三、

材料

主料:鸡腿3只

调料:盐适量,黄糖1茶匙(白糖也行,不过个人觉得黄糖会比较好用),姜丝若干,可乐1罐,生抽1茶匙,老抽1茶匙(主要是上色)

做法

1、把鸡腿洗干净,在鸡腿上切两刀,这样煮的时候比较好入味。

2、把锅烧热,放少许油,放上姜丝,煎一下鸡腿至鸡皮微变色。

3、然后放上其他调料调匀。如果觉得可乐不够可以加一些水下去,盖过鸡腿,个人觉得没必要加太多的可乐。

4、盖上锅盖焖煮至熟透即可(如果筷子能容易插入鸡腿就熟了)

可乐鸡腿的好吃做法四、

材料

鸡翅8只,酱油5∼6大匙,香菇8朵,可乐1罐,香菜少许,黑胡椒1小匙

做法

(1)香菇泡软备用。

(2)鸡翅用水川烫去血水,捞起洗净。

(3)鸡翅及香菇放入锅中,再倒入黑胡椒、可乐与酱油一起煮开。

(4)盖上锅盖,改小火,过程中略微翻动,宜到汤汁收干为止。

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