吞拿鱼的做法

发布时间:2017-06-24 10:32

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导语:一听到吞拿鱼三文治可能很多人就会说怎么根本没有听说过这种口味的三文治,在这里给大家讲解一些三文鱼呢就是我们经常所说的金枪鱼,他是有很多种名字的。因为考虑到大家可能不了解吃吞拿鱼有什么好吃。所以我们今天就带大家了解一下如何制作吞拿鱼三文治的一些详细的制作教程。

吞拿鱼三明治的做法

第一种做法:主料:面包片6片(最好不用甜味的,选全麦比较好)

配料:吞拿鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。

制作方法及步骤:

吞拿鱼的做法

1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。

2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。

3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。

4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。

第二种做法:

主料:用料高筋面粉420克、低筋面粉100克、吞拿鱼罐头100克

辅料:鸡蛋2个、奶酪1片、牛奶250克、圆生菜1片、蓝莓适量、黄油30克、酵母粉8克、白糖50克、食盐3克、水100克、沙拉汁适量

制作方法以及步骤:

1.把除黄油外的所有材料按照鸡蛋、牛奶、水的次序放进面包机,然后盐和白糖分别放于两角,再放入面粉,最后放酵母粉,开启面包机把面团揉至光滑,然后加入黄油。把面团发酵至两倍大,大约1个小时左右,用手指沾点干面粉在面团上捅个洞,周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的

2.发酵好的面团放在案板上,揉出面团里的空气,可以用擀面杖擀压排气,彻底排气后的面团,平均分为6份,滚圆后静置15分钟左右

吞拿鱼的做法

3.然后依次把面团擀成长面片再卷起,尽量使卷的面团大小、宽窄、薄厚均匀些将卷好的面团放,入吐司盒,面团之间的空隙也要尽量均匀

4.二次发酵40分钟后,190度烤40分钟

5.把吐司的边切掉,然后平均分成两块,金枪鱼罐头用勺子碾碎,平铺到一片吐司上,铺好金枪鱼后再放上冲洗干净的生菜叶,生菜叶上挤上芝麻沙拉汁

6.把另一片吐司盖上,即可

上文我们总共讲解了两种吞拿鱼三文治的详细制作的方法步骤。我相信只要是认真阅读的人就一定会学会这种有饱腹感的吞拿鱼三文治并且一定做的比蛋糕店的还要好吃。虽然上文只讲述了两种吞拿鱼三文治的制作过程但是其实还有很多种制作方法等着大家去发现,在这里我就不多做讲解啦。希望以上上文所讲解的吞拿鱼三文治的制作方法可以帮助到大家!

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