鸡肉的维生素A含量也比其他肉类高出许多，同时钾硫酸氨基酸的含量也很丰富。你想知道鸡肉汤有哪些做法吗?接下来，小编跟你分享鸡肉汤的4种不同做法。

鸡肉汤的做法【1】

材料

材料：家乡肉1小块，鸡腿1支，长年菜心1棵，

调味料：盐半小匙，

做法

1.先将家乡肉切片，鸡腿剁块，菜心削去外表的粗皮和粗纤维后切滚刀块备用

2.我们在汤锅中倒入适量的水煮开，放入家乡肉片、鸡腿肉和菜心滚煮至鸡腿熟透后，再加入盐调味即可完成菜心鸡肉汤了

鸡肉汤的做法【2】

材料

棒棒腿2支，红萝卜200克，芹菜200克，韭葱200克，洋葱1颗，鸡高汤1.5公升，月桂叶3片，油1大匙，盐1大匙，胡椒1大匙，希腊优格6小匙

做法

1.美国棒棒腿去骨切丁，红萝卜切丁，芹菜、韭葱切小段，洋葱去皮切小片。

2.起油锅，先加入鸡丁及洋葱拌炒5分钟。

3.再加入红萝卜、芹菜一起炒5分钟。

4.接着加入韭葱、鸡高汤、盐、胡椒和月桂叶，并盖上盖子慢火炖40分钟。

5.起锅前加入1小匙优格，搅拌均匀即可食用

鸡肉汤的做法【3】

材料

紫菜3张，鸡胸肉100g，鸡蛋2枚，精盐1茶匙5g，干淀粉，白胡椒粉适量，热开水1碗

做法

1、紫菜洗净撕碎。

2、鸡胸肉剁成泥，加入少许盐、干淀粉和蛋白拌匀，其余的蛋打散备用。

3、热水与紫菜一起入微波器皿，加盖高火煮6分钟。

4、再依次加入鸡肉团、蛋液，分别用高火煮3分钟。食用时撒上白胡椒粉即可。

鸡肉汤的做法【4】

材料

现代人工作忙碌，常以盒饭快餐为主，很容易饮食不均衡，导致亚健康盛行。现介绍一款材料丰富又简单易行的汤水，融合蔬果、肉类和菇类，一碗汤让你吃进满满的营养，蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维皆齐，做个健康醒目上班族。2-3人份

做法

1.豆腐提前一晚放入冰箱冷冻室，冰成冻豆腐。煮汤前取出洗净，切成块状;

2.鸡肉洗净，切块，汆水捞起用冷水冲净;凤尾菇洗净;

3.番茄、大白菜、洋葱洗净，分别切块备用;

4.取一宽口锅，煮沸清水，放入鸡块和姜片，转小火煮20分钟;

5.放入其他材料，继续以小火煮半小时，下盐调味即可食用。

功效：

美白润肤，增强免疫力。

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