改革开放以来，粮食丰富了，白面、大米可以放开肚皮吃，可是还是有很多人喜欢吃玉米面饼子，城里人走乡下亲戚喜欢回礼是玉米面。煎玉米面饼有哪些好吃的做法呢?下面，小编来为你介绍美味的煎玉米面饼做法。

煎玉米面饼的做法【1】

材料

玉米面，玉米淀粉，鸡蛋，白糖，蕃茄沙司，泡打粉，植物油，酸奶

做法

1.把玉米面、玉米淀粉拌均匀，鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分别打散，加入打散的蛋黄、蛋清和酸奶拌均匀的玉米面、玉米淀粉中，搅拌至匀乎，加入适量白糖、蕃茄沙司和泡打粉。

2.锅内放油烧热，摊入和好的面，烙两面金黄饼熟既可装盘。香甜松软的玉米面鸡蛋饼就可品尝了。

煎玉米面饼的做法【2】

材料

豆渣适量，生鸡蛋2个，玉米面2大匙，熟芝麻1大匙，盐适量

做法

1.把所有材料一齐放在大碗里，使劲儿搅成浓稠的豆渣玉米面糊。

2.平底锅烧热，倒入橄榄油少许(如果没有橄榄油，用花生油可以)，把豆渣玉米面糊一坨一坨地舀到平底锅里(猪头说用“坨”这个词儿不雅，可我觉着特形象 ~~)，上面再洒上一些芝麻粒，再用木铲把面坨坨~~ 压成扁扁的圆形，用中小火煎至两面皆熟，即可。

煎玉米面饼的做法【3】

材料

主料：玉米面煎饼 鸡蛋碎 猪肉馅 鲜虾仁

辅料：盐 胡椒粉 味精 葱花

做法

三鲜馅玉米面煎饼盒子做法：

1.韮薹清洗干净切碎，鸡蛋炒熟切碎，剁碎猪肉馅，鲜虾仁洗净。

2.先调好猪肉馅后加入韭菜碎、鸡蛋碎、鲜虾仁搅拌加入胡椒粉、盐、味精、葱花搅拌均匀。

3.将煎饼平铺在面板上，在放上调好的三鲜馅，包裹好。

4.平锅烧热放入花生油，再放入包好的三鲜玉米面煎饼盒子，小火烙熟即可。

煎玉米面饼的做法【4】

材料

韭菜100克，鸡蛋1个，玉米面100克，普通面粉50克，盐1小勺，油1大勺，水适量

做法

1.韭菜洗净、切末;

2.所有材料混合成略具流动性的面糊;

3.锅内放少许油，倒入适量面糊，煎成两面金黄;

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