木瓜是我们生活常见的一种食物，它有着“万寿果”的美誉。木瓜是大家熟悉的水果，木瓜的营养价值丰富，今天，小编就来为大家一一科普吧。欢迎大家的阅读!

木瓜的育苗技巧

木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠[Chaen omeles speciosa(Sweet)Nakai]的干燥近成熟果实，又名皱皮木瓜，主产山东、安徽、四川、湖北、云南、陕西等省，具有镇咳镇痉、清暑利尿、舒筋活络、和胃化湿等功能，近年来又开发出木瓜饮料、木瓜酒、果脯、罐头及化妆品等系列产品，国内外市场供不应求，发展木瓜产业前景十分广阔，现将木瓜育苗繁殖技术介绍如下：

一、采种及种子处理

选择盛果期无病虫害的果树于每年9月中旬前后，当木瓜果实外皮多数变黄时方可开始采摘，取出种子，选出空粒、瘪粒，然后用0.1-0.3%的高锰酸钾水溶液浸泡约1小时后，用清水冲洗干净，直接播种或者沙藏至翌年春季播种，沙藏办法即种子与净沙1：3比例混合，露天沙藏至背风阴凉干燥处，坑深约50cm，若种子过多，还应用竹棍或玉米杆做“排气孔”，沙子湿度以手握成团而不滴水为宜，上盖净沙约30cm，贮藏过程每月检查2-3次，若发生霉变或发热，应及时转窑另藏。翌年春季3月中旬左右，种子有三分之二裂嘴时，即可开始播种。

二、苗圃地选择及播种前准备

苗圃地宜选择在交通便利、水源充足、排灌良好、疏松、肥沃的棕壤土或黄壤土地块。播种前要精细整地，每亩地施入进口呋喃丹10公斤，多菌灵5公斤，复合肥15公斤。

三、播种

木瓜通常采用平床条播法，每亩播种量30-40公斤，床宽120-150cm，行距20cm，沟深8-10cm，覆土厚度3-4cm，过道20-25cm，播后灌足底水。

四、田间管理

木瓜苗木田间管理主要是松土、除草、浇水、上肥，只要种子、土壤消毒过关，种子完全成熟，一般无需进行病虫害防治。除草要做到“除早、除小、除了”，避免干旱，定期松土，出苗约一月后即可上肥，采用沟状施肥法，每半月一次，每亩施入尿素约15公斤，共施4-5次，立秋后停止施肥，促进苗木木质化。

五、苗木嫁接

传统栽植苗木常栽植实生苗木，不但挂果迟(一般五-六年开始挂果)产量低，而且品种退化，经济效益较低，现在多数栽植嫁接苗木，第三年即开始挂果，山东近年选育的长俊、国华、绿玉等几个品种适应性强，产量高(丰产后亩产可达到5000kg以上，收入近万元)，品种优，可大面积发展推广。嫁接时间一般在8月下旬至9月上旬，通常采用单芽腹接法，不露芽，翌年开春检查完全愈合，在距离嫁接处2-3cm剪除，及时抹芽除蘖，加强管理，当年苗木可长至1.5m左右，对少部分未成活的，在春季采用同样办法补接。

适时调控番木瓜花性保高产

春植番木瓜目前已进入始花期，而近期正遇高温干旱季节，这对木瓜的生长和开花结果极为不利，如果不及时采取有效的管理措施，往往会结出没有商品价值的畸形瓜和牛角形瓜，甚至更严重的是出现结果断层现象。目前对木瓜进行花性调节，是防止出现以上现象的关键，也是番木瓜获得早结、优质、高产的保证。

1、花性特征

根据花蕾的雌雄蕊数目及发育情况，番木瓜可分为雌花、雄花和两性花三种。雌性株一般开雌花，花性稳定，果实圆形;雄性株基本上开雄花，不能结果;两性株开两性花，根据花朵大小、形状以及雌蕊的发育情况，可将两性花分为长圆筒形两性花、雌性两性花和雄性两性花三种：①长圆筒两性花为主要结果花，花中等大，子房长圆筒形，所发育的果实肉厚，果腔小，单果最重，为优质商品瓜。②雌性两性花较大，比雌花略小，花型不正，所发育成的果实带棱或畸形，为次品瓜。③雄性两性花花型较小，比雄花稍大，子房发育成圆柱形或退化，其所结果实细长，或呈牛角形，商品价值低。

番木瓜在生产上主要以两性株为结果株，两性株所开两性花花性不稳，受外界条件影响较大。①在正常温度向临界高温趋近时花性容易向雄性两性花发育;当温度低于正常向临界低温趋近时，花性容易向雌性两性发育。在当前高温干旱季节，趋雄现象较为普遍。②植株养分的消耗也是造成花性不稳定的因素。当植株养分消耗过多、过快时，容易发育成雄性两性花。③植株体内激素的变化也可引起两性花的转化，生长素能促进雄性两性花的发育，赤霉素能促进雌性两性花的发育。

2、调控措施

番木瓜长圆筒形两性花所发育成的果实为主要商品瓜，虽然两性株中以长圆筒形两性花居多，但在高温的天气下，常会出现长圆筒形两性花断层的现象，始花期正值5-7月，温度较高，番木瓜营养积累相对还较少，这批花的坐果较低。因此，要采取下列调控两性花的技术措施来解决这一实际问题。

①进行斜拉矮化植株。当定植瓜苗的叶片数长到22-28片时，采用斜拉矮化技术，加快植株营养的积累，提高花芽分化的质量。

②做好地面覆盖，保证水分供应充足、平衡。番木瓜在建园时，应考虑用深色的塑料薄膜覆盖地面，如果没有覆膜的，现在也应用花生苗或稻草覆盖地面。这样可以保证表土层具有一个相对稳定的土壤环境，减少极度高温或低温的影响。另外在木瓜园设置喷灌设施，在高温天气时通过喷水，改变瓜园的小气候，降低温度。

③根外喷施成花、坐果营养元素，调节植株营养平衡。在施足基肥的基础上，番木瓜在开花结果期，也要保证养分的供应，尤其是微量元素的补充，特别是硼、锌、镁元素，有利于花器的发育。在始花期间喷2-3次高质量叶面肥，补充硼、锌、镁元素，可选用翠康花果灵500倍+翠康金硼1000倍叶面喷施，每隔10天一次，这样可有效地提高长圆筒形两性花的比例，提高坐果率。

④精细管理，及时喷药，保护叶片，提高叶片光合效能。保证氮、钾肥的施用量，做好病虫防治来延长叶片寿命，并及时摘除枯枝烂叶，保持瓜园通风透气，以提高叶片的光合作用。

⑤激素调节。番木瓜壮旺株在生长过旺或阴雨天气，可分别用50-60PPM浓度的生长素和赤霉素喷施，控制植株的生长发育活性和花器发育的平衡，从而保证长圆筒形两性花的正常发育。