老狼的空间

10月4日

文/刘新吾

●女无声写蓬灰，说蓬灰只在兰州牛肉面中使用，没有国家标准可执行。还有，在甘肃武威的一种特色面食面皮子中，也添加使用。其实，蓬灰在民勤，使用似乎更早。民勤手工碱面，过去不是这个叫法，叫灰面。我小时，我妈总是用一个盆子，备有蓬灰水。用蓬灰水和的面，要比碱水面筋骨得多。我爹还烧过蓬灰呢！

●男无声发了一则微博，说张岱《闵老子茶》，奇人奇事，颇绝。茶道精熟，令人艳羡。他感慨：今人无此福分！《闵老子茶》，在历代品茶故事中，此故事最为奇绝。两位茶道高手见面，互斗机锋，各展才艺，令人连声叫绝。茶道，总见于书上，我等俗人，执茶一杯，也只有牛饮的份。不过，于喝茶，多少有点感触！

●在网上补了一阵课。茶道，是茶艺与精神的结合，它通过茶艺来表现精神。茶道兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道，讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求味和心的最高享受。而日本茶道，则被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神，继承了唐宋遗风！

●不是我不爱家乡。说实话，在民勤喝茶，就是你有再好的茶叶，也泡不出它的味道。主要原因，就是水质问题。在县城，前些年我们吃的水，是地下水，不管什么茶叶，用它来泡，杯子里总有一种杂质。现在我们吃的水，也是地下水。不过，是从水库上面引来的。与以前相比，水质似乎好了许多。但泡茶，还是不行！

●好茶，得有好水泡。我在卓尼时，也喝茶。那时喝茶，买的是市面上最便宜的茶叶，可是，味道就是好。也就短短几年，我竟然养成了喝茶的习惯。到民勤后，用家里的水泡，怎么喝，都是一股子咸味。那时，县城的水质，也还不错。可是慢慢的，我居然不喝茶了，喝上了白开水。在卓尼，每天一杯茶，茶叶放很多！

●看到一奇葩消息。湖北省巴东县，一26岁的打工男子，把一名不认识的19岁少女，拖进树林强奸了她。正当受害者寻思，怎样抓色狼时，电话响了。少女哭诉：若怀孕了，我还怎么活？男子说：我把电话号码给你，若怀孕了，你给我打电话，我给你钱处理。结果，少女报警，色狼落网。如此细节，也编造得太离奇啦！

●一公司老总，老游戏玩久了，便想推陈出新。于是，四面八方托人为他找处女。一天，终了心愿，见面时很激动，用他的话来说，他冷冷的样子和她暖暖的笑，就像风中一首歌。在潇洒甩出一笔不菲人民币后，他以红头大将军带队，率领几十万毛毛兵，愤怒射出上亿发子弹。结果却不妙，3天后，开始尿频尿急尿痛！

●中午饭罢，上床休息。翻了阵《黄河文学》，听到贮藏室门响，开开关关，关关开开。心想，应该起风了。起身，到阴台上，那风，还真不是一般的大。赶紧关上所有窗户。刮风日，睡觉日，也罢，就睡它个自然醒吧！3点半起床，写了阵作业，点开了《西滢闲话》。文章有长有短，能针砭时弊，只是态度比较温和！

●一个下午，翻了几十页。说实话，陈西滢的文字，我并不怎么喜欢。但是，他的好多观点，我却颇为赞同，尤其是他对学生运动的态度。他以为，学生的主要任务，就是读书。未成年人，在没有形成自己的判断力前，最好不要为别人所鼓动，去做无谓的牺牲。特意找出他的《闲话》那篇，我觉得吧，他也没那么反动！

●徐志摩评价陈西滢：一个人容易把自己太看重了。西滢是个傻子，他妄想在不经心的闲话里，主持事理的公道，人情的准则。他想用讥讽的冰屑，刺灭时代的狂热。那是不可能的。他那武器的分量太小，火烧的力量太大。那还不是危险，就他自己说，单这白费劲。看这些文字，发了阵呆。文人前面加反动，太国粹啦！

●读万卷书与行万里路，我觉得，应该是并列的。现在我们常说，读万卷书不如行万里路。这其实是教科书演变而成的。这个说法，误导不少。如今，由黄金周催生的国粹式旅游，大行其道。人们蜂拥到各个景点，拍照留念，企图以一种独特的方式占有世界。绝大多数大陆旅行者，并不怎么读书，这实在是一种大悲哀！

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