纪长军的空间

充大爷、做老大不过是外强中干，狐假虎威，自欺欺人，有个风吹草动和暴风骤雨的，轻则闪腰岔气，重则一命呜呼。装孙子才是真正的大智慧、大格局、大胸怀，它包括装可怜、装贫穷、装无辜、装失忆等等，其中装疯卖傻、装屎屁不懂是装孙子的最高境界，是曲线迂回，从山重水复疑无路到柳暗花明又一村突围的极致策略。有些人天生

生活幸福，我们通常说：过得滋润，它既是物质上的衣食无忧，也是精神上的知足常乐。滋润，有安详、安宁、安静、丰泽的内涵，不干巴，不枯燥，不喧嚣，不急促，沉着于眼前，向往着未来。长期这样的生活，性情一定会像包了浆似的丰满。

同理，我们的味蕾也是需要滋润的，唯有滋润，方得百味里的精髓和美食中的悠长。{p

一日三餐，离不开吃，吃之于人是头等大事。吃得饱与吃得好、吃得讲究，是两种不同的境界。全世界的人们肤色不同，语言五花八门，民族习惯千差万别，无论哪个民族都不能和中华民族同日而语，仅仅在制作菜肴的种类、繁琐、细致程度上，就足以让其他任何民族的人们望尘莫及、叹为观止。哪怕一个鱼香肉丝这样的家常菜，就要十五

不可否认，山珍海味当然是美食。但大部分的美食一定是我们喜闻乐见又吃得起、吃得上，吃了舌尖上享受，肠胃里温暖，心里头舒坦的东西。天天吃大闸蟹不光一般人消费不起，你的肠胃不接受，你的身体也吃不消。一道健康美味的菜，无论是鸡鱼肉蛋，还是白菜豆腐，首先它的食材是新鲜无污染，最好是与土地有过亲密接触过的，现代

周末，一家人在外面吃饭，红烧鱼的上面撒了几根青翠欲滴绿意葱茏的芫荽（俗称香菜），那是“青头”，只为了菜的好看。妻和孩子都不喜欢，挑了就要扔，我连忙制止，别扔，你们不吃我吃。

芫荽之所以叫香菜，顾名思义是它的香，既可以为其他荤菜提香，是喜吃火锅者最爱的烫菜，也是厨师们做菜的一种点缀，与菠菜可以相提

出小区左拐，走100米，有一家“沙县小吃”，门面简陋，招牌破旧。

来去经过，常看到顾客盈门的繁荣，猜测一定味道不错，便也时不时的去打尖吃饭，偶尔还会喝上一瓶啤酒，一碗大排面就下，酒足饭饱，心满意足。

有时候，一家三口一起去吃，图个方便快捷便宜。

时间长了，与老板老板娘和唯一的伙计就熟识了

电视剧《贫嘴张大民的幸福生活》里主人公张大民说：饭里最好吃的是面。这句话有点儿意思，饭用的是广义，说的是可以被放进三餐的所有食物；面用的却是狭义，单指面条。咱中国地大物博，物产丰富，南至海南岛，北到伊犁河，全国差不多的地方都种植小麦。于面出现之前，饭、粥为普遍中国人的主食，但当面出现后，面条地位即跟